Státní veterinární správa informuje: Alergici, pozor na masové kuličky!

V rámci namátkové kontroly v místě určení zjistili inspektoři Krajské veterinární správy pro Jihomoravský kraj nedeklarovanou sojovou bílkovinu v mražených masových kuličkách dodávaných do obchodního domu IKEA.

Nebezpečí sojové bílkoviny

Sojová bílkovina je alergen, a ten musí být označen na obale (vyplývá to z Nařízení komise 2000/13/EC), čili jde o nebezpečí pouze pro alergiky na sojovou bílkovinu.

Na co pozor

Jde o výrobek: Köttbullar, Ikea food – kuličky z hovězího a vepřového masa, hluboce zmrazený masný výrobek
Balení: plastový sáček  - 1000 g
Datum spotřeby: 10. 10. 2012
Šarže: 121010
Výrobce: Gunnar Dafgarb AB, Kallby, Švédsko; Do ČR bylo přivezeno 360 kg tohoto zboží.

V odebraném vzorku, který vyšetřili ve Státním veterinárním ústavu Olomouc, byl prokázán obsah sojové bílkoviny 0,63 %. O této skutečnosti jsme informovali i ostatní členské státy systémem rychlého varování RASFF. Při obdržení výsledku vyšetření již bylo veškeré zboží této šarže prodáno konečným spotřebitelům.

Co udělat

Varování se týká prakticky pouze těch zákazníků, kteří na sojovou bílkovinu jsou alergičtí, ti by měli, pokud si masové kuličky zakoupili, tento výrobek vrátit zpět prodejci.

Další informace z oblasti Státní veterinární správy lze získat na internetových stránkách SVS ČR: www.svscr.cz.

text: Josef Duben, tisk. mluvčí SVS ČR – 10. 12. 2011, 09.11:29