Nápovědníky

Nápovědník: Jiří Gruntorád

náhledy zvětšit první předchozí obrázek 5 z 6 následující poslední

Když ho potkáte na ulici, možná si řeknete, sympatický mladík, co se hezky směje, ale když se chopí mikrofonu nebo vede skupinovou fitness lekci, je to jako smršť, která vás totálně pohltí! Na pár otázek nám dnes v našem Nápovědníku odpověděl dlouholetý lektor skupinových fitness lekcí, moderátor a sportovec tělem i duší, Jiří Gruntorád.

1. Povolání + životní motto + znamení zvěrokruhu:

Předně zdravím všechny čtenářky a čtenáře úžasného serveru Aerobic.cz.(redakce děkuje za pochvalu :-)

Teď ale zpět k otázce…Patřím k těm šťastným lidem, kteří mají povolání jako koníčka - moje povolání je moderátor, PR konzultant a lektor skupinových lekcí mnoha stylů. Co se týká životního motta, mám dvě: „Když nejde o život nebo o zdraví, jde o houby (slušně řečeno!)“ a k tomu „S úsměvem jde všechno líp“. Narodil jsem se v říjnu, takže moje znamení zvěrokruhu jsou Váhy a kromě nerozhodnosti na mne sedne 100%!

2. Co mám nejraději na létě:

Léto je moje nejoblíbenější období, takže úplně všechno. Kdybych ale měl vyjmenovat pár věcí, tak asi jako většina z nás - spoustu sluníčka, tepla, pohody, méně oblečení, venkovní párty a také to, že většina lidí se konečně i usmívá. Což na podzim a v zimě moc nevidím a stále nemůžu přijít na to proč! Usmívat se na sebe přeci můžeme 365 dní v roce!

3. Kniha, kterou si vezu na dovolenou:

Asi budu vypadat jako blázen, ale na dovolenou si většinou beru buď nějakou učebnici angličtiny, nebo odbornou knihu z oboru fitness a sportu. Snažím se pořád vzdělávat a právě na dovolené na to mám nejvíce času.

4. Film, který mě potěší, když venku prší

Déšť mi nevadí, nejsem ten typ, co když venku začne pršet, zaleze do postele nebo je pro něj den ztracený. Ovšem kdyby přeci jenom na film došlo, miluji komedie, takže určitě nějaká pěkná komedie. Rád ale kouknu i na klasiku jako je Forest Gump, Zelená míle, Matrix, Láska nebeská, atd.

5. Muzika, kterou poslouchám v autě při předlouhých cestách

Na dlouhých cestách jsem skoro denně a nikdo mi to asi neuvěří, ale protože mám různorodou muziku kolem sebe od rána do večera, kolikrát si v autě rád vychutnám ticho nebo jen zvuk motoru. Vím, jsem divný :-)

6. Kam se letos chystám na dovolenou (a proč právě tam)

Klasickou dovolenou ve stylu ráno probudit, snídaně, pláž, večeře, spát, tu u mně nezažijete a obdivuji lidi, co vydrží nic nedělat. Také bych to chtěl umět! Letos opět vyrážím s partou cvičit. Tentokrát jsme si vyhlédli luxusní hotel v Turecku, All Inclusive, dvakrát denně cvičení pod mým vedením, takže nudit se nebudeme, a ve zbytku dne klasika - slunce, moře, písek, pláž a spousta pití - nealko samozřejmě :-)

7. Co nesmí chybět v mém dovolenkovém zavazadle:

Když je to zahraniční dovolená, tak většinou CD na cvičení, sportovní oblečení - a když je to dovolená v České republice, tak kvalitní funkční prádlo a pohodlné trekingové boty na dlouhé túry naší krásnou vlastí. Už jsem po České republice nachodil hodně a věřte, máme být na co pyšní!

8. Moje oblíbené země/města a co se vyplatí si z nich přivést jako suvenýr

Ten kdo mne zná, ví, že jsem skoro jako Ital, vstřícný, hlučný a ukecaný, takže ano, je to Itálie. Už ani nepočítám, kolikrát jsem tam byl. Jako milovník dobrého jídla doporučuji určitě italské suroviny, od sýrů, oleje, uzenin až po výborná vína. Jestli ovšem máte spoustu kaček navíc, značkové oblečení nebo takové Ferrary nejsou špatné suvenýry :-)

9. Pohybové minimum o dovolené

Lehký běh po pláži, 15 minut s TRX nebo když už nic, tak aspoň krásná dlouhá procházka za jakéhokoliv počasí.

10. Oblíbený recept na zdravé jídlo a jeho pravý opak

Zdravé jídlo - moje velmi oblíbené jídlo je sushi, ale to je moc náročné na přípravu, tak si spolu dáme dušeného lososa s pomerančovou polevou, co říkáte?

Recept: Dušený losos s pomerančovou polevou podle Jirky

Pro čtyři osoby budeme potřebovat:

350 gramů ledového salátu
800 gramů lososa
Citron
110 gramů cukru
60 ml pomerančové šťávy
1 lžíce pomerančové kůry
1 lžíce rýžového octa
1 lžíce olivového oleje
80 ml vody

Postup:

Čistého a osušeného lososa pokapeme citronem a 20 minut ho vaříme nad parou, občas obracíme. Smícháme vodu s cukrem, dáme na plotnu, ohřejeme a počkáme, až se cukr zcela rozpustí. Vaříme, dokud nevznikne hnědý karamel, pak sejmeme z plotny. Jakmile karamel přestane vřít, přidáme pomerančovou šťávu, čistou nastrouhanou pomerančovou kůru a opět přivedeme k varu. Pomerančovou polevu vaříme, dokud se nám kusy karamelu zcela nerozpustí. Kastrolek dáme pryč z ohně, přidáme olivový olej a ocet. Pomerančovou polevu promícháme. Dušeného lososa dáme na salátem obložený talíř a zalijeme připraveným karamelem. Dušeného lososa s pomerančovou polevou podáváme ihned jako teplý hlavní chod.

Bombaaaaa - miluji borůvky, takže si spolu můžeme udělat borůvkové muffiny!

Recept: borůvkové muffiny

Na 12 kusů borůvkových muffin budeme potřebovat:
250 gramů hladké mouky
2 vejce
2 lžička prášku do pečiva
2 sáčky vanilkového cukru
100 gramů cukru
125 ml mléka
125 gramů borůvek
125 gramů másla

Postup:

Připravíme si formičky na plnění, předehřejeme troubu na 180 stupňů a připravíme těsto. Na začátek rozšleháme mixérem máslo a vanilkový cukr. Následně přidáme vejce a šleháme další půl minutu. Pak přidáme mléko, mouku a kypřící prášek. Nakonec do dobře vymíchání hmoty přidáme borůvky. Hotovým těstem naplníme formičky a vložíme do trouby. Pečeme 30 minut.

11. Moje aktivity v druhé polovině roku 2012

Moderování mnoha večírků, módních přehlídek, od října moderování maturitních plesů po celé České republice. K tomu řada fitness akcí, pravidelné fitness lekce a do toho PR aktivity. Jak s oblibou říkám - odpočívat můžu až v hrobě :-)

12. Proč mám rád svou práci

Miluji svou práci, protože má práce je mým koníčkem. Miluju lidi, cvrkot kolem sebe, možnost vést lidi k lepším zítřkům a změnit jim životy, protože mnoho a mnoho lidí se byť jen po pár shozených kilogramech a s pevnějším tělem cítí výborně a je to vidět i na jejich duši. U PR a moderování je to to samé! Jen se tam neshazují kila :-)

13. Vzkaz čtenářům Aerobic.cz

Užívejte si života, jak jen to jde, nikdy nevíte, kdy bude Váš poslední den, a když bude nejhůř, vzpomeňte si na rčení: „ Neberte život příliš vážně, stejně z něj nevyváznete živí“. Těším se na Vás ať už na moderovací nebo cvičící akci. Více informací o mne najdete na www.gruntorad.cz. A nezapomeňte číst Aerobic.cz!

Nejčtenější Nápovědníky na Aerobic.cz:

foto: archiv JG – 06. 06. 2012, 20.08:13


čtenář nepřihlášen přihlásit se registrovat se informace RSS článků RSS akcí